Día 14 – Hue – 14/08/09.

Hoy nos dirigimos a nuestro próximo destino que es Hue, está a 660 km al sur de Hanoi, pero por suerte para nosotros los haremos volando con Vietnam Airlines por 42 € por persona. Hemos salido de Hanoi a las 11:00 y en una hora estábamos en Hue. Los taxis en Hanoi para ir y volver al aeropuerto tienen tarifa fija en 230000 Dongs (9€) y del aeropuerto a Hue también pagamos tarifa fija de 170000 Dongs (7€).

Hue es una ciudad imperial porque desde 1802 hasta 1945 ha sido la residencia de los emperadores de la dinastía Nguyen. En Hue podemos encontrar una ciudadela completamente fortificada y con foso alrededor que albergaba una ciudad interior y el palacio imperial. Y en los alrededores de Hue se pueden visitar las tumbas de estos emperadores y varios templos y pagodas. Además, Hue es famosa por su gastronomía imperial, que se caracteriza por su variedad y por su extremo cuidado en la presentación y decoración de sus platos. Esta variedad se debe a que el emperador Tu Duc era muy exigente con la comida y pedía que 50 sirvientes le sirvieran 50 platos preparados por 50 cocineros en cada comida.

Nos instalamos sobre las 12:30 en el hotel Orchid (32 € por noche en la romantic room), la habitación es muy amplia y está limpia aunque es de color rosa (debe ser por lo de “romantic”). Enfrente del hotel está el Temple Restaurant y aprovechamos para comer allí y probar una de las especialidades de Hue, el Banh Khoai, que es una especie de crepe rellena de verduras, gambas y carne.

Sobre las 14:30 decidimos salir a explorar la ciudad y situarnos pero hace un calor infernal y cuesta mucho moverse. Los conductores de los ciclos (una especie de carruaje con bici) no paran de insistirnos para que demos una vuelta de una hora con ellos y al final aceptamos (6 € por persona).

Nos llevan a dar una vuelta por el centro antiguo, atravesamos las murallas de la ciudadela y vemos salir a los estudiantes de las escuelas (a pesar de ser las 4 de la tarde y hacer tanto calor la calle esta llena de vida).

Nos llama la atención una tienda que vende cascos de moto porque aquí son muy originales, los hay de todas formas y colores y hasta incluso que parecen un sombrero y para los niños los hay con forma de mariquita con antenas y todo.

El paseo en ciclo acaba cerca del mercado de Dong Ba y después de tomarnos algo fresquito nos dirigimos a visitarlo. Es el mercado más grande de Hue y se puede encontrar casi de todo. En la parte interior venden ropa, calzado, bolsas de plástico, bisutería, etc. pero hace mucho calor y se está mejor en la parte exterior donde venden todo tipo de verduras, pescado, carne, ranas, fruta… y todo esto hace que tenga mucho colorido y que disfrutemos haciendo fotos.

Cerca del mercado y de la orilla del río del Perfume hay un chiringuito bajo unos árboles que está lleno de gente joven tomando algo y decidimos sentarnos a beber una cerveza y disfrutar de las vistas del río y del puente metálico de Trang Tien.

Para cenar hemos escogido otro restaurante cercano a nuestro hotel, el Japanese Restaurant, que pertenece a la JASS (Asociación Japonesa de Ayuda a los Niños de la Calle) y que fundó el japonés Sr. Michio Koyama tras visitar Saigon en 1992 y darse cuenta de las carencias que tienen estos niños. El restaurante ha cambiado de calle, esta en Chu Van An 18, justo enfrente del restaurante Templo. La cena fue fabulosa y muy bien de precio y además pudimos conocer al Sr. Koyama que se acercó a saludarnos y bromeó con nosotros.